242 lượt xem

Hé lộ món kimbap triệu người mê ở Hàn Quốc bạn biết chưa

 “Thứ nhất kim chi, thứ nhì kimbap” là câu nói cửa miệng của người dân nơi đây. Kimpap dường như là món ăn xuất hiện trong bữa cơm hàng ngày của ngườ dân nơi đây.

Hàn Quốc  –  một đất nước mà ai cũng muốn một lần được đặt chân tới một lần. Không chỉ bởi cảnh đẹp, con người mà nơi đây còn sản sinh ra nhiều món ngon, đã trở thành một nét văn hóa du nhập trong và ngoài nước. “Thứ nhất kim chi, thứ nhì kimbap” là câu của miệng người dân nơi đây?

1. Món ăn của xứ Hàn

Tại sao lại có câu nói như vậy? Bởi kim  chi là món dưa cải muốn nổi tiếng trong giới ẩm thực Hàn Quốc. Thì có lẽ Kimbap là món ăn nổi tiếng thứ hai tại đất nước xinh đẹp này.


 

Tới đây, bạn không chỉ có một chuyến du ngoạn tuyệt vời. Mà còn được thưởng thức những món ăn ngon nơi xứ Hàn. Mặc dù, kimpap không phải là món ăn quá xa xỉ, hào nhoáng. Nhưng nó lại làm mê mẩn bao trái tim. Kimpap được người dân Hàn sử dụng như món ăn hàng ngày trong chính bữa cơm của mình. Vị ngọt ngọt, bùi bùi khiến bạn không thể nào có thể cưỡng lại được.

Xem thêm: Hướng dẫn cách làm thịt xá xíu thơm ngon khó cưỡng

2. Kimpap đặc biệt ra sao

Đặt chân tới nước Hàn xinh đẹp, mộng mơ này thì bạn không thể nào bỏ qua món kimbap nhé. Bởi nó đã trở thành một món ăn phổ biến mà đi bất cứ đâu bạn cũng nghe tới cái tên này. Kimbap còn được gọi với cái tên quen thuộc – cơm cuốn. Tên gọi của món ăn rất đơn giản mộc mạc, cơm gói trong lớp lá rong biển.  Về hình dạng, kimbap được gói thành những thanh dài. Bọc ngoài lớp vỏ đen đen của rong biển. Món ăn này “dường như” giống món Maki – cũng là món cơm cuốn trong lá rong biển của Nhật.

Nhưng nếu bạn để ý kỹ thì thấy kimbap thường to hơn. Vì bên trong “nhân” có nhiều loại thực phẩm khác nhau. Khi ăn Kimbap người ta thường cắt khoanh tròn. Với độ dày mỏng hơn nhiều so với Maki của Nhật. Cả 2 đều có những đặc điểm riêng, và được nhiều người ưa thích, chọn mua về dùng làm bữa ăn hằng ngày.

3. Những cách biến tấu kimbap 

Khi tới Hàn Quốc, bạn sẽ thấy hầu như Kimbap có mặt trong mọi bữa ăn của người Hàn. Từ việc chuẩn bị đồ ăn cho chuyến dã ngoại của gia đình, bạn bè, cho tới các sự kiện ngoài trời hay trong bữa ăn trưa nhẹ. Bởi nó rất thuận tiện dễ dàng cho người sử dụng. Cùng với việc chứa nhiều thành phần và hương vị khác nhau. Tạo nên một nền ẩm thực không lẫn với bất kỳ món ăn nào.

Ngày nay, kimbap được làm đa dạng hơn. Bao gồm rất nhiều loại rau và thành phần khác như thịt bò, cá ngừ, cá hồi, kim chi.  Và kimbap cũng được thiết kế riêng, phù hợp với từng người khác nhau. Ví như, kimbap “trần” dành cho những người không thích ăn mùi rong biển. Dùng cơm nấu thay cho lớp lá rong biển bên ngoài.  Kimbap được làm bằng cách rất đơn giản. Chỉ cuốn cơm nấu thường ngày với một mảnh lá rong biển nhỏ. Khi ăn Kimbap bạn có thể ăn cùng với kim chi củ cải và mực.

 

4. Cách thưởng thức Kimbap

 

Khi thưởng thức món ăn ấy, bạn sẽ thấy sự hòa quyện đúng điệu giữa cái vị mặn mùi của lớp lá rong biển, đậm đà hương vị của trứng, xúc xích, vị thanh nhẹ của cà rốt, dưa chuột… từ từ tan chảy trong khoang miệng. Bạn sẽ thấy tuyệt biết bao khi cắn vào từng miếng kimbap và dư âm để lại là hương thơm phảng phất bay theo từng cánh mũi.

 

Nếu bạn đã từng tới đây thì không thể nào bỏ qua được món kimbap, ngon ngon, bùi bùi này, món ăn khiến hàng triệu trái tim trên thế giới tan chảy, muốn một lần được tới đây để thưởng thức hương vị đó. Tuy là món ăn khá bình dị nhưng kimbap vẫn chiếm trọn trái tim của hàng triệu thực khách trên toàn thế giới. Bởi trong món ăn ấy dường như chứa đựng cả nét tinh túy, cái hồn cốt của những người dân xứ Hàn.

 

Còn chần chừ gì nữa, hãy nhanh tay chuẩn bị một chuyến du lịch vòng quanh xứ Hàn Quốc để có thể thưởng thức trọn vẹn khung cảnh và con người và các món ăn nơi đây.

Để biết thêm thông tin, bạn hãy tham khảo các trang web chuẩn seo để có kết quả chính xác nhất nhé!

NPS.VN 
Sưu tầm